Club Soda está siendo tendencia en bares y restaurantes a nivel internacional.
¿Por qué su protagonismo?

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1. Cócteles sin alcohol ¡Bienvenidos los Mocktails! : La tendencia hacia opciones de bebidas sin alcohol ha crecido enormemente en los últimos años en la coctelería internacional. Y Club Soda llega para ser una novedosa base en muchas de estas bebidas, aportando transparencia, burbujas firmes, mayor cuerpo y un sabor con leve nota salada que acentúa los demás sabores. Prueba los novedosos  "Lime Sunshine"(1) "Red Sunset"(2) y el "Mint Breeze "(3):
   (1) Varios cubos de hielo, una lata de Club Soda, 20ml de jugo de limón sutil recién exprimido y una rodaja de limón sutil fresco.
   (2)  Varios cubos de hielo, una lata de Club Soda, 30ml de jarabe de granadina, 10ml de jugo de limón y una rodaja de naranja deshidratada.
   (3) Varios cubos de hielo, una lata de Club Soda, 10 hojas menta fresca, 30ml jugo de limón sutil y 5 arándanos frescos.

2. Bienestar y salud: En mercados como el de Estados Unidos y Europa, el agua gasificada está asociada a hábitos más saludables, siendo la alternativa sin calorías a las sodas azucaradas y jugos procesados.

3. Marcas líderes mundiales como Topo Chico, La Croix, Perrier, y San Pellegrino ya han innovado sus líneas sumando la versión Club Soda. Invitan a los adultos  a consumir muy fría como bebida sola, además de usarse como base premium en cócteles de alto estándar.

4. Una tendencia... el Mindful Drinking  (o bebidas conscientes) se refiere a consumir bebidas alcohólicas de manera más moderada, o incluso a eliminarlas por completo, ha llevado al auge de opciones de bebidas como Club Soda. El consumidor está buscando refrescos menos procesados, de ingredientes más simples y 100% de origen natural. 
    

Así, la bebida Club Soda se está posicionando como una bebida versátil y saludable dentro de la cultura del bar, impulsada por la demanda de opciones sin alcohol, el énfasis en el bienestar y como base de coctelería premium está marcando el camino para su creciente popularidad a nivel global.